东方希望近日与韩国BBQ签署合资协议
联手打造快餐帝国挑战麦肯

　　2003年3月25日，东方希望集团和韩国最大的西式快餐连锁公司GENESIS在上海兴国宾馆签署合资协议，共同投资组建上海BBQ（原为上海合普）餐饮管理公司，经营风靡韩国的快餐BBQ。签约仪式上，东方希望正式向媒体披露了有关信息。
　　BBQ餐饮管理公司首期投资60万美元，到年底将增资到300万美元，东方希望和GENESIS公司各占50％。计划至2010 年，在国内建立1万家BBQ快餐加盟连锁店 ，向全球快餐连锁巨头肯德基、麦当劳发起挑战。
　　八年前，GENESIS 集团老板尹洪根创办BBQ连锁店，专营炸鸡等西式快餐，向肯德基、麦当劳叫板，没想到一炮打响，8年发展了1500 家连锁店，超越肯德基，成为韩国最大的快餐连锁店。每个月要求加盟的店主多达300家。 GENESIS提出的“提供健康、卫生、口味第一的快餐食品”及“让每一个加盟者盈利”的经营理念、经营模式，与东方希望的价值理念非常一致，为此刘永行董事长对BBQ的前途十分看好，他说两个优秀的企业合作一定会带来成功。而尹洪根来华寻找合作伙伴，苦寻三年后一眼相中东方希望。经过半年多的接触，终于达成合作协议。
　　不过，与肯德基、麦当劳竞争，上海BBQ仍将从服务、成本、市场细分方面走一条差异化竞争的道路。据上海BBQ的高层管理人员透露，上海BBQ连锁店将更多地进入社区，今后将以外送快餐为主，力争使外送比例达到80％，而快餐的价格也将比肯德基、麦当劳便宜10％－15％左右，品种也增加了烟熏鸡、蘸酱鸡等。加盟上海BBQ的门槛较低，投资30万元左右就可开个100平方米左右的连锁加盟快餐店。
　　由于政策限制，上海BBQ目前将以自营为主，年底在上海开出20家连锁店，2005 年“松绑”后，将进入加盟连锁经营的大规模扩张时代。
　　近几年，东方希望扩张迅速，由饲料主业发展到电铝复合体项目，同时还涉及贸易、食品、生物工程等领域。刘永行对外宣称，餐饮业将成为饲料业和制造业以外东方希望集团今后的三大支柱产业之一。

（本报记者　摄影/报道）