自2006年11月末起，东方希望教练学校开始推行“自助餐”，获得学员好评。

“自助餐”是由食堂根据营养需求和口味搭配菜品，学员根据自己的用餐量和个人口味自行取用饭菜，保证吃饱、吃好。学员在取用饭菜过程中，排着整齐的队伍，事先作好计划，少取勤来，既考虑自己的口味，同时又照顾到他人需求，合理搭配，体现出良好的个人素质。“自助餐”推行后，从配给制改成按实际需求取用，避免了大量剩饭菜被倒掉而造成浪费的现象，食堂的师傅说：泔水桶的内容比以前少多了。

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